دليل المعايير: المطبخ ومنطقة تناول الطعام
بقلم إيجور جروشكو وكاترينا سوزينا
عندما يتعلق الأمر بتصميم المطبخ، فإننا نتجاهل أحيانًا المبادئ التوجيهية الأساسية للأبعاد. ولجعل العملية أسرع وأكثر ملاءمة، قمنا بتضمين الأبعاد والإرشادات الأكثر أهمية في هذه المقالة.
احفظ هذه المشاركة لوقت لاحق وشاركها مع الأصدقاء الذين قد يجدون هذه المعلومات مفيدة.
..........
المطابخ
- يجب ألا تقل المسافة بين خزائن المطبخ والجزيرة عن 120 سم لسهولة الوصول إليها
- اعتمادًا على طول أفراد الأسرة، يجب أن يتراوح ارتفاع أسطح المطبخ بين 85 و95 سم
- المسافة العمودية المثالية من كونترتوب المطبخ يجب أن يتراوح ارتفاع خزائن الحائط بين 50 و60 سم
- يجب أن يكون السطح العلوي لخزائن الحائط على ارتفاع 200 إلى 230 سم من مستوى الأرضية، ويعتمد ذلك أيضًا على متوسط ارتفاع أفراد الأسرة
- للاستخدام المريح، ينصح بوضع المقابس الكهربائية على ارتفاع 110 سم عن مستوى الأرض أو حوالي 15 - 20 سم من سطح العمل.
..........
- الحجم الأمثل لخزائن الأرضية القياسية هو 60 - 70 سم عرضوعمقها 55 - 60 سم وارتفاعها 85 - 95 سم
- بالنسبة لخزائن الحائط، يتراوح العمق القياسي عادة بين 35 إلى 40 سم
- خذ بعين الاعتبار ارتفاعات أفراد الأسرة أثناء تركيب سطح عمل الجزيرة، والذي يجب أن يتراوح بين 85 و110 سم فوق مستوى الأرضية
- ينبغي ترك ما لا يقل عن 80 إلى 90 سم بين سطح سطح العمل الجزيرة وأسفل المصباح المعلق
- يجب أن يتراوح ارتفاع المقعد المرتفع بين 70 و80 سم، حسب ارتفاع جزيرة المطبخ
..........
- يوصى بما لا يقل عن 10 إلى 15 سم من ارتفاع تجويف أصابع القدم و6 إلى 8 سم من عمق تجويف أصابع القدم أسفل الخزانة
- للاستخدام المريح، يجب أن يكون هناك 25 سم على الأقل بين الجزء السفلي من سطح العمل ومقعد المقعد المرتفع
- للاستخدام الأمثل، يجب أن يتراوح عمق الأرجل أسفل طاولة البار/الجزيرة من 20 إلى 38 سم
..........
منطقة جلوس لتناول الطعام
- يبلغ عرض الكرسي الأمثل 40 - 45 سم وارتفاعه 42 - 47 سم
- يجب ترك مسافة لا تقل عن 10 سم بين حافة الطاولة والكرسي لتحقيق أقصى قدر من الراحة
- تأكد من وجود مسافة لا تقل عن 20 سم بين كل كرسي لتحقيق الراحة والجمال
- تأكد من توفير مساحة خالية لا تقل عن 30 سم أمام الطاولة للحائط و70 سم للأثاث من أجل دخول وخروج مريح
- للحصول على أفضل استخدام لطاولة الطعام، يوصى بترك مسافة رأسية لا تقل عن 60 سم بين أعلى الطاولة والحافة السفلية للمصباح.
..........
- يجب أن تتبع طاولات الطعام المستديرة معايير مماثلة لطاولات الطعام المستطيلة، مع توفير مساحة خالية لا تقل عن 30 سم على الحائط و70 سم بين الطاولة والخزائن.
- يتم تحديد قطر طاولة الطعام المستديرة حسب عدد المقاعد؛ على سبيل المثال - يتم استخدام أقطار 60 سم لمقعدين، و90 سم لـ 3 مقاعد، و105 سم لـ 4 مقاعد
..........
تخطيطات المطبخ
- تتبع تخطيطات المطبخ الجيدة قاعدة تُعرف باسم المطبخ مثلث العمل، يتضمن إعداد الثلاجة والموقد والمغسلة لتقليل عدد الخطوات اللازمة للتنقل بينهما
- التصميم النموذجي هو المطبخ الملتف أو على شكل حرف U، والذي يحتوي على ثلاثة جدران من الخزانات لتوفير محطة عمل عملية
- يوفر خيار تخطيط مطبخ شبه الجزيرة مساحة عمل متصلة ولكن منفصلة تشبه الجزيرة وفي نفس الوقت تكون متصلة ببقية المطبخ عن طريق ملحق
- يعد المعرض المزدوج خيارًا رائعًا للمساحات الصغيرة، حيث يتم ترتيبه بين جدارين متوازيين من الخزانات والأجهزة
- المطبخ ذو الجدار الواحد هو تصميم معاصر مشترك يوحد مساحات تناول الطعام والمعيشة والطهي في منطقة واحدة واسعة لخلق تدفق خطي سلس
- يتميز مطبخ الجزيرة بتصميم مرن يحتوي على جزيرة قائمة بذاتها، والتي تعمل بمثابة النقطة الرئيسية للمساحة، وتضيف مساحة تخزين إضافية ومساحة إضافية للطاولة
..........
ارتفاع أسطح عمل المطبخ
- تتطلب مهام المطبخ ارتفاعات مختلفة لسطح العمل لتحقيق بيئة العمل المثاليةارتفاعات الخزانات ٨ سم الشخص المرتفع هو : سطح الطبخ - ٨ سمسطح العمل - ٨ سمارتفاع حوض غسيل الأطباق - 85-90cm
- ارتفاعات الخزانات ل ٨ سم الشخص العالي هو: طبخ السطح - 70-85 سم, العمل السطح - 80-90 سمارتفاع حوض غسيل الأطباق - 90-95 سم
- ارتفاعات الخزانات ل ٨ سم الشخص العالي هو: طبخ سطح - 80-90cm, العمل سطح - 85-95cmارتفاع حوض غسيل الأطباق - 95-100cm
- ارتفاعات الخزانات ل ٨ سم الشخص العالي هو: طبخ سطح - 80-100cm, العمل سطح - 90-105cmارتفاع حوض غسيل الأطباق - 95-105cm
- ارتفاعات الخزانات ل ٨ سم الشخص العالي هو: طبخ سطح - 80-100cm, العمل سطح - 95-105cmارتفاع حوض غسيل الأطباق - 105cm
- ارتفاعات الخزانات ل ٨ سم الشخص العالي هو: طبخ سطح - 85-100cm, العمل سطح - 10٨ سمارتفاع حوض غسيل الأطباق - ٨ سم
..........
ارتفاع قبضة المطبخ
- لكي يتمكن الأشخاص من استخدام المطبخ بشكل آمن ومريح، يجب أن يكون ارتفاع الإمساك مريحًا، ويبلغ متوسط ارتفاع الإمساك حوالي 180 سم.
- يجب أن يعتمد ارتفاع حافة النافذة على ارتفاع سطح العمل. على سبيل المثال، يجب أن يكون ارتفاع عتبة النافذة 100 سم على الأقل إذا كان ارتفاع سطح العمل 90 سم.
..........
قياس المطبخ الذي يمكن الوصول إليه
- نطاق الارتفاع الأمثل ل يمكن الوصول خزائن المطبخ التي يمكن الوصول إليها تكون على ارتفاع يتراوح بين 75 سم و140 سم عن الأرض.
- حوالي 75 - 90 سم هو الارتفاع القياسي لخزانة القاعدة من الأرضية. لكن الارتفاع الدقيق قد يتغير بناءً على التفضيل واحتياجات الأشخاص الذين يستخدمون المطبخ.
- في المطابخ التي يمكن الوصول إليها، يتراوح نطاق ارتفاع الإمساك الموصى به للأرفف عادةً بين 40 سم و140 سم من الأرضية.
..........
قياسات المطبخ في العرض العلوي
- يجب أن تكون المسافة بين الجدار والحوض أو سطح الموقد 30 سم على الأقل للاستخدام المريح.
- يبلغ عرض وعمق المقصورة السفلية القياسية 60 سم.
يمكن أن يساعد اتباع معايير القياس هذه في ضمان تجربة مطبخ ومنطقة لتناول الطعام مريحة ويسهل الوصول إليها.
..........
8 تعليقات
شكرا جزيلا لك على مشاركة هذه المعلومات المفيدة
انا يعجبني
شكرًا لك على هذه المعلومات القيمة، فهي مفيدة للغاية.
مقالة رائعة، وشرحها جيد جدًا وتغطي العديد من الحالات، شكرًا جزيلاً :)
هذا مفيد للغاية!! شكرا جزيلا ☺️
لا أستطيع فتح الخزانة والتحقق من عدد الأرفف الموجودة بالداخل أو فتحها للتحقق من الثلاجة
لا أستطيع فتح الخزانة والتحقق من عدد الأرفف الموجودة بالداخل أو فتحها للتحقق من الثلاجة
أريد أن أصنع خزائن